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      近年来餐饮市场上有许多备受欢迎的美食小吃，像是鸭血粉丝汤就是其中之一。也是众多创业者比较感兴趣的，那么，开个鸭血粉丝汤店要多少钱？经营需要注意哪些方面？

　　1、一般情况需要15万元左右

　　开一家鸭血粉丝汤店，具体的投资费用还要看门店规模以及装修成本，可以根据自己的实际情况灵活选择，小店运营的模式，各方面的支出都会大大缩减，因此，带来了并不高的投资费用，大约在15万元左右，仅供参考。

　　2、注意店面的选址

　　餐饮店的经营需要注意众多的细节问题，像是门店的选址就十分重要，比较适合的地点是美食街、繁华的街道以及小区周边等，源源不断的客流量，能够为经营者创造不错的营业额。

　　3、注意食材的品质

　　想要有回头客，还是要注意食材的品质，毕竟饮食的质量直接影响消费者的身体健康，高品质的食材，不仅味道更加出众，也为顾客打造了安全放心的就餐环境，赢得了消费者的信任。

      4、注意多样化经营

　　现在的餐饮市场趋向于多元化发展，各大饮食店也都开展了复合式的经营模式，对于鸭血粉丝店来说，也可以将多种特色小吃作为经营内容，与招牌美食搭配销售，吸引更多消费者的目光。

　　5、注意美食的定价

　　美食小吃的价格，一般来说都属于经济实惠型，在对美食进行定价的时候，也要注意做好市场调查，同时了解同行业其他品牌的定价标准，以带来更加符合普通大众的消费水平。